Hostelería

Carne funcional, porcionada y envasada para hostelería, restauración organizada y cocinas profesionales que necesitan regularidad, rendimiento y facilidad de uso en cada servicio.

¿Qué nos diferencia como proveedor de carne para restaurantes?

En Embajadores trabajamos para profesionales de la hostelería y la restauración organizada. Porcionamos y envasamos cada producto con el gramaje idóneo para facilitar su elaboración y optimizar los tiempos en cocina.

Aunque contamos con un amplio catálogo de productos cárnicos, somos especialistas en la comercialización de los mejores cortes nobles de vacuno mayor. Nuestras cámaras de maduración completan el proceso productivo para ofrecer una experiencia gastronómica única que se traslada directamente al plato de tu cliente.

La doble selección que aplicamos en origen y en nuestras propias instalaciones garantiza que cada pieza que llega a tu cocina cumple con los estándares de calidad que la hostelería exige. Sin sorpresas, lote tras lote.

Beneficios para Hostelería

Producto listo para cocina

Porcionamos y envasamos cada referencia con el gramaje óptimo para facilitar la elaboración en cocina profesional, sin necesidad de manipulación previa ni mermas innecesarias.

Especialistas en cortes nobles

Nuestra especialización en vacuno mayor y las cámaras de maduración propias nos permiten ofrecer cortes nobles con el punto exacto de maduración que la alta restauración demanda.

Gramaje a medida

Basado en décadas de experiencia con profesionales de la hostelería, elaboramos los productos con el gramaje idóneo para cada tipo de servicio, optimizando la rentabilidad de tu cocina.

Calidad constante y trazable

Controlamos la calidad en cada punto de la cadena, desde la selección en origen hasta la entrega en tu establecimiento. La consistencia no es una promesa, es nuestro modelo de trabajo.

Carne para restaurantes con porcionado, maduración y regularidad

Elegir un proveedor de carne para restaurantes implica asegurar algo más que disponibilidad de producto. En cocina profesional, cada corte debe responder a criterios de calidad, rendimiento, gramaje, trazabilidad y facilidad de preparación.

En Embajadores trabajamos carne para restaurantes, hoteles y restauración organizada con una propuesta centrada en vacuno mayor, cortes nobles, maduración controlada y formatos adaptados al ritmo del servicio. Nuestro objetivo es que cada cliente profesional reciba un producto estable, funcional y alineado con las exigencias de su cocina.

Tres marcas, una misma autoridad

Reservamos el estándar profesional de Embajadores para el sector profesional y acercamos nuestra calidad a todos los hogares.

EMBAJADORES es un grupo cárnico especializado en la comercialización de carne, con tres plantas productivas en Álava, Guipúzcoa y Madrid. Somos expertos en la selección de las mejores carnes de toda Europa y, gracias a nuestra amplia trayectoria en el sector, contamos con proveedores nacionales e internacionales de primer nivel para dar respuesta a las necesidades de todos nuestros clientes.

Nuestra marca IRUKI se ha consolidado como la marca de referencia en el sector de vacuno mayor. Este reconocimiento no solo proviene de la calidad superior de nuestros productos, sino también del compromiso constante con la excelencia y la satisfacción del consumidor. Nuestros clientes nos identifican como expertos en vacuno mayor, confiando en la marca IRUKI por nuestra dedicación a ofrecer siempre lo mejor.

Burguexa es nuestra marca especializada en hamburguesas congeladas, destacándose por no contener aditivos ni sal añadida. Utilizamos un proceso de ultracongelado que preserva la calidad y el sabor de la carne, garantizando así un producto fresco y saludable. Nuestro compromiso es ofrecer hamburguesas de alta calidad, ideales tanto para el consumo en el hogar como para la restauración profesional.

Conoce un poco más de Embajadores

Compromiso y especialización al servicio del canal profesional desde 2003.