Restauration
Qu'est-ce qui nous distingue ?
Chez Embajadores, nous travaillons pour les professionnels de l’hôtellerie et de la
restauration organisée. Nous portionnons et emballons chaque produit avec le poids
idéal afin de faciliter sa préparation et d’optimiser les temps en cuisine.
Bien que nous disposions d’un large catalogue de produits carnés, nous sommes
spécialisés dans la commercialisation des meilleures pièces nobles de viande bovine
adulte. Nos chambres de maturation complètent le processus de production afin
d’offrir une expérience gastronomique unique, qui se retrouve directement dans
l’assiette de votre client.
La double sélection que nous appliquons à l’origine et dans nos propres installations
garantit que chaque pièce qui arrive dans votre cuisine respecte les standards de
qualité exigés par la restauration. Sans surprise, lot après lot.
Avantages pour Restauration
Produit prêt pour la cuisine
préparation dans la cuisine professionnelle, sans manipulation préalable ni pertes
inutiles.
Spécialistes des pièces nobles
permettent d’offrir des pièces nobles avec le degré exact de maturation exigé par la
haute restauration.
Poids sur mesure
élaborons des produits avec le poids idéal pour chaque type de service, optimisant
ainsi la rentabilité de votre cuisine.
Qualité constante et traçable
jusqu’à la livraison dans votre établissement. La constance n’est pas une promesse,
c’est notre modèle de travail.
Trois marques, une même autoritéTres marcas, una misma autoridad
Nous réservons le niveau de qualité professionnel d'Embajadores au secteur professionnel et mettons notre savoir-faire à la portée de tous les foyers.
EMBAJADORES est un groupe spécialisé dans la commercialisation de viande, qui dispose de trois sites de production à Álava, en Guipúzcoa et à Madrid. Nous sommes experts dans la sélection des meilleures viandes de toute l’Europe et, grâce à notre longue expérience dans le secteur, nous travaillons avec des fournisseurs nationaux et internationaux de premier plan afin de répondre aux besoins de tous nos clients.
Burguexa est notre marque spécialisée dans les hamburgers surgelés, se distinguant
par l’absence d’additifs et de sel ajouté. Nous utilisons un procédé de surgélation qui
préserve la qualité et la saveur de la viande, garantissant ainsi un produit frais et sain.
Notre engagement est d’offrir des hamburgers de haute qualité, idéaux aussi bien pour
la consommation à domicile que pour la restauration professionnelle.
Découvrez-en un peu plus sur les Ambassadeurs
Engagement et spécialisation au service du secteur professionnel depuis 2003.