Restauração

Fornecedor de carne para restaurantes, hotelaria e cozinhas profissionais.

O que nos diferencia?

Na Embajadores, trabalhamos para profissionais da hotelaria e restauração organizada. Porcionamos e embalamos cada produto com a gramagem ideal para facilitar a sua preparação e otimizar os tempos na cozinha.

Embora contemos com um vasto catálogo de produtos cárneos, somos especialistas na comercialização dos melhores cortes nobres de gado bovino de idade avançada. As nossas câmaras de maturação completam o processo produtivo para oferecer uma experiência gastronómica única que se traduz diretamente no prato do seu cliente.

A dupla seleção que aplicamos na origem e nas nossas próprias instalações garante que cada peça que chega à sua cozinha cumpre os padrões de qualidade que a hotelaria exige. Sem surpresas, lote após lote.

Benefícios para Restauração

Produto pronto a cozinhar

Porcionamos e embalamos cada referência com a gramagem ideal para facilitar a preparação em cozinha profissional, sem necessidade de manipulação prévia ou desperdícios desnecessários.

Especialistas em cortes nobres

A nossa especialização em gado bovino de idade avançada e as câmaras de maturação próprias permitem-nos oferecer cortes nobres com o ponto exato de maturação que a alta restauração exige.

Gramagem à medida

Com base em décadas de experiência com profissionais da hotelaria, elaboramos os produtos com a gramagem ideal para cada tipo de serviço, otimizando a rentabilidade da sua cozinha.

Qualidade constante e rastreável

Controlamos a qualidade em cada ponto da cadeia, desde a seleção na origem até à entrega no seu estabelecimento. A consistência não é uma promessa, é o nosso modelo de trabalho.

Fornecedores de carnes para restaurantes com regularidade e serviço profissional

Os fornecedores de carnes para restaurantes devem garantir mais do que disponibilidade de produto. Numa cozinha profissional, cada corte precisa de responder a critérios de qualidade, rendimento, gramagem, rastreabilidade e facilidade de preparação.

Na Embajadores, trabalhamos como fornecedor de carne para restaurantes, hotelaria e restauração organizada, com uma proposta centrada em cortes nobres, maturação controlada, porcionamento e formatos adaptados ao ritmo do serviço.

A nossa estrutura também nos permite responder a grossistas de produtos alimentares em Portugal que procuram soluções cárnicas estáveis, serviço profissional e capacidade de fornecimento para diferentes canais.

Três marcas, uma mesma autoridade.

Reservamos o padrão de excelência da Embajadores para o setor profissional e levamos a nossa qualidade a todos os lares.

EMBAJADORES é um grupo de carnes especializado na comercialização de carne bovina e ovina. Conta com três unidades de produção localizadas em Álava, Guipúscoa e Madrid.
Somos especialistas na seleção de carne de alta qualidade proveniente de toda a Europa. A nossa ampla trajetória no setor permitiu-nos consolidar uma rede de fornecedores de primeiro nível, tanto nacionais como internacionais, o que nos permite responder às necessidades dos nossos clientes com garantia de qualidade, rastreabilidade e serviço.

A nossa marca IRUKI consolidou-se como a referência no setor de carne bovina adulta. Este reconhecimento não se deve apenas à qualidade superior dos nossos produtos, mas também ao compromisso constante com a excelência e a satisfação do consumidor. Os nossos clientes identificam-nos como especialistas em carne bovina adulta, confiando na marca IRUKI pela nossa dedicação em oferecer sempre o melhor.

Burguexa é a nossa marca especializada em hambúrgueres congelados, destacando-se por não conter aditivos nem sal adicionada. Utilizamos um processo de ultracongelação que preserva a qualidade e o sabor da carne, garantindo assim um produto fresco e saudável. O nosso compromisso é oferecer hambúrgueres de alta qualidade, ideais tanto para o consumo em casa como para a restauração profissional. Nuestro compromiso es ofrecer hamburguesas de alta calidad, ideales tanto para el consumo en el hogar como para la restauración profesional.

Saiba um pouco mais sobre os Embajadores

Compromisso e especialização ao serviço do canal profissional desde 2003.