Burguexa, a essência pura da carne
100% carne. Sem aditivos. Sem artificiais. Apenas sabor autêntico.
Quatro gamas, o mesmo padrão
Na Burguexa, selecionamos carne de vaca e de vitela para alcançar o
equilíbrio perfeito entre intensidade e elegância. Uma mistura concebida para que cada dentada tenha textura, suculência e personalidade.
Carne criada para quem leva o hambúrguer a sério.
Carne autêntica para hambúrgueres autênticos.
Qualidade que se sente em cada dentada
A nossa carne foi pensada para extrair o melhor de cada hambúrguer.
- 100% carne
- Sem aditivos
- Mistura equilibrada de vaca e vitela
- Moagem desenhada para maximizar sabor e textura
O resultado: hambúrgueres com mais suculência, mais aroma e mais personalidade
Burguexa
A combinação perfeita entre sabor e intensidade
Mistura de carne de vaca e de vitela, picada em pedaços grandes, que permite apreciar cada pedaço de carne em cada dentada. O equilíbrio perfeito entre o carácter da carne de vaca e a elegância da carne de vitela.
- Disponível em 45g / 160g / 200g
- Perfeita para hambúrgueres clássicos com uma textura autêntica.
Txuleta
O sabor mais autêntico
Carne 100% bovina maturada, cortada em pedaços grossos, que realça a sua textura e o seu sabor intenso a costeleta.
- Disponível em 200g
- Um hambúrguer para os verdadeiros amantes da carne.
Smash
Pensada para o caramelizado perfeito
Carne de vaca e vitela picada fina, concebida para obter uma caramelização uniforme durante a cozedura. Ideal para preparar hambúrgueres «smash»
utilizando vários hambúrgueres e obter um hambúrguer suculento e cheio de sabor.
- Disponível em 90g (disco)
- A base perfeita para uma smash burger imponente.
Picado
A base para a sua própria criação
Mistura de carne de vaca e vitela picada grosseiramente, pronta para que possa moldar o hambúrguer com a espessura e o tamanho que preferir.
- Disponível em 1 kg ou 3 kg (sob pedido)
- Ideal para cozinhas que procuram total liberdade nas suas preparações.
Burguexa para profissionais que procuram fazer a diferença
A Burguexa foi pensada para:
- Restaurantes
- Hamburguerias
- Cozinhas que apostam em produto de qualidade
- Profissionais que querem destacar-se pelo sabor
Porque um bom hambúrguer começa sempre por uma boa carne.
Burguexa, do matadouro à sua cozinha, sem intermediários
Na Embajadores controlamos cada etapa do processo para garantir que a Burguexa chegue ao seu negócio ou à sua mesa nas melhores condições possíveis.
01
Seleção da matéria-prima
Selecionamos as peças de carne de bovino jovem e de bovino adulto de acordo com os critérios de qualidade que caracterizam a Embajadores desde 1968.
02
Produção artesanal
Cada hambúrguer é confecionado com a mistura de carne específica da sua gama, sem aditivos nem corantes adicionados.
03
Congelação ultrarrápida
O processo de ultracongelação é aplicado no momento ideal para preservar o sabor, a textura e as propriedades nutricionais da carne.
04
Entrega em ótimas condições
Rastreabilidade completa quanto à raça, lote, origem e data de embalagem. O seu produto chega como no primeiro dia.
Nossa diferenciação
O que nos diferencia como fornecedor para o canal profissional