Catálogo de carnes Embajadores para profissionais

Compromisso e especialização ao serviço do canal profissional desde 2003.

Catálogo de Carnes Embajadores

Na EMBAJADORES, oferecemos uma gama completa de carnes e produtos processados concebida para o canal profissional. Desde cortes frescos e maturados até opções congeladas IQF e produtos preparados, cada referência destaca-se pela sua qualidade, consistência e rendimento na cozinha. A nossa proposta responde às necessidades de chefs, distribuidores e especialistas que procuram fiabilidade, sabor e versatilidade em cada serviço.

Selo Ouro

Selo Ouro

Na Iruki, garantimos que as peças que chegam aos nossos clientes são cuidadosamente escolhidas e selecionadas, para oferecer sempre a melhor qualidade possível. Criámos três gamas de produtos que incluem as melhores matérias-primas da Embajadores.

Vaca

A nossa equipa especializada de talhantes conhece na perfeição a anatomia da vaca, o que lhes permite obter cortes requintados e versáteis que são um prazer saborear. Descubra a magia da carne da Embajadores através dos nossos cortes, preparados de forma a realçar a sua qualidade e sabor.

vitela

A carne de vitela provém de vacas jovens, geralmente com menos de um ano de idade. Pretendemos realçar o sabor e a maciez da vitela. Trabalhamos em estreita colaboração com os matadouros para selecionar as melhores vitelas e oferecer aos nossos clientes a melhor qualidade dos produtos solicitados.

Borrego leital

Oferecemos cortes de borrego de alta qualidade e com sabor tradicional. Embora seja um produto sazonal, pode saboreá-lo durante todo o ano graças à nossa gama de produtos congelados.

Congelado

Garantimos a máxima qualidade na nossa gama de produtos congelados através de controlos rigorosos e de um formato de embalagem individual em porções. Graças a isso, pode desfrutar de produtos como o borrego de leite durante todo o ano, ultrapassando as limitações da sua época natural.

Burguexa

Burguexa é a nossa marca especializada em hambúrgueres congelados, destacando-se por não conter aditivos nem sal adicionada. Utilizamos um processo de ultracongelação que preserva a qualidade e o sabor da carne, garantindo assim um produto fresco e saudável.

Iruki

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Iruki

Na Iruki, garantimos que as peças que chegam aos nossos clientes são cuidadosamente escolhidas e selecionadas, para oferecer sempre a melhor qualidade possível. Criámos três gamas de produtos que incluem as melhores matérias-primas da Embajadores.
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Vaca

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VACA

A nossa equipa especializada de talhantes conhece na perfeição a anatomia da vaca, o que lhes permite obter cortes requintados e versáteis que são um prazer saborear. Descubra a magia da carne da Embajadores através dos nossos cortes, preparados de forma a realçar a sua qualidade e sabor.

Vitela

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VITELA

A carne de vitelo provém de animais jovens, geralmente com menos de um ano de idade. Queremos destacar o sabor e a maciez da carne. Trabalhamos em estreita colaboração com os frigoríficos para selecionar os melhores cortes e oferecer aos nossos clientes produtos de altíssima qualidade.

Borrego leital

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BORREGO LEITAL

Oferecemos cortes de borrego de alta qualidade e com sabor tradicional. Embora seja um produto sazonal, pode saboreá-lo durante todo o ano graças à nossa gama de produtos congelados.

Congelado

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CONGELADO

Garantimos a máxima qualidade na nossa gama de produtos congelados através de controlos rigorosos e de um formato de embalagem individual em porções. Graças a isso, pode desfrutar de produtos como o borrego de leite durante todo o ano, ultrapassando as limitações da sua época natural.

Burguexa

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BURGUEXA

Burguexa é a nossa marca especializada em hambúrgueres congelados, que se destaca por não conter aditivos nem adição de sal. Utilizamos um processo de ultracongelamento que preserva a qualidade e o sabor da carne, garantindo um produto preparado para o canal profissional.
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Produtos do catálogo de carnes Embajadores

O catálogo de carnes Embajadores reúne opções pensadas para atender às diferentes necessidades do setor profissional: carne bovina, vitela, cordeiro de leite, congelados, hambúrgueres e produtos prontos para o preparo culinário. Cada linha atende a critérios de seleção, qualidade, rendimento e padronização.

Essa organização permite que cada cliente encontre uma solução adaptada à sua operação, seja para cortes frescos e maturados ou para produtos congelados, porcionados ou prontos para o uso em cozinhas profissionais.

Três marcas, uma mesma autoridade.

Reservamos o padrão de excelência da Embajadores para o setor profissional e levamos a nossa qualidade a todos os lares.

Logo pequeno do Embajadores

EMBAJADORES é um grupo de carnes especializado na comercialização de carne bovina e ovina. Conta com três unidades de produção localizadas em Álava, Guipúscoa e Madrid.
Somos especialistas na seleção de carne de alta qualidade proveniente de toda a Europa. A nossa ampla trajetória no setor permitiu-nos consolidar uma rede de fornecedores de primeiro nível, tanto nacionais como internacionais, o que nos permite responder às necessidades dos nossos clientes com garantia de qualidade, rastreabilidade e serviço.

A nossa marca IRUKI consolidou-se como a marca de referência no setor da carne de bovino adulto. Este reconhecimento deve-se não só à qualidade superior dos nossos produtos, mas também ao nosso compromisso constante com a excelência e a satisfação do consumidor. Os nossos clientes identificam-nos como especialistas em carne de bovino adulto, confiando na marca IRUKI devido à nossa dedicação em oferecer sempre o melhor.

Burguexa é a nossa marca especializada em hambúrgueres congelados, destacando-se por não conter aditivos nem adição de sal. Utilizamos um processo de ultracongelamento que preserva a qualidade e o sabor da carne, garantindo assim um produto fresco e saudável. Nosso compromisso é oferecer hambúrgueres de alta qualidade, ideais tanto para consumo doméstico quanto para o setor de serviços de alimentação profissional.

Especializamo-nos de acordo com as suas necessidades.

Na Embajadores, estamos conscientes das diferentes necessidades de cada setor, por isso adaptamo-nos às suas necessidades e preferências.

Grossistas

Somos distribuidores especialistas em carne bovina, vitela e cordeiro, com fornecimento exclusivo a grossistas e distribuidores de toda a Europa.

Restauração

Na Embajadores, trabalhamos para profissionais, adaptamos os nossos produtos para que sejam funcionais. Porcionamo-los e embalamo-los de forma a que a sua utilização seja fácil e prática.

Coletividades

Contamos com a mais recente tecnologia de gramagem de desvio mínimo para podermos oferecer grandes produções de porcionados, adaptando-nos às gramagens e valores nutricionais exigidos pelas coletividades.

Retalho

Especializamo-nos na maturação de cortes nobres de bovino adulto, a partir da Embajadores queremos que o cliente final possa desfrutar no seu lar de uma experiência gastronómica.

Hotéis

As nossas 3 unidades de produção conferem-nos a capacidade para trabalhar o volume necessário para as grandes cadeias hoteleiras. Adaptamo-nos aos grandes serviços, oferecendo-lhes um serviço mais eficiente.

Especial congelado

Já pode usufruir de todos os benefícios que a nossa gama de congelados oferece. Além disso, asseguramos a garantia de qualidade ao longo de todo o processo. Isto proporciona determinadas vantagens ao cliente e ao produto.
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