Produits carnés pour professionnels

Engagement et spécialisation au service du secteur professionnel depuis 2003.

Notre gamme de produits carnés

Chez EMBAJADORES, nous proposons une gamme complète de viandes et de produits
élaborés pensée pour le canal professionnel. Des coupes fraîches et maturées aux
options surgelées IQF et produits préparés, chaque référence se distingue par sa
qualité, sa régularité et son rendement en cuisine. Notre offre répond aux besoins des
chefs, distributeurs et spécialistes recherchant fiabilité, saveur et polyvalence dans
chaque service.

IRUKI

IRUKI

Chez Iruki, nous garantissons que les pièces que nous livrons à nos clients sont soigneusement choisies et sélectionnées, afin de toujours offrir la meilleure qualité possible. Nous avons créé trois gammes de produits qui regroupent les meilleures matières premières d’Embajadores.

VACHE

Notre équipe de bouchers spécialisés connaît parfaitement l’anatomie de la vache, ce
qui leur permet d’obtenir des coupes exquises et polyvalentes qui sont un véritable
plaisir à découvrir. Découvrez la magie de la viande Embajadores à travers nos coupes,
préparées pour mettre en valeur leur qualité et leur saveur.

VEAU

La viande de veau provient d’animaux jeunes, généralement âgés de moins d’un an.
Nous souhaitons mettre en avant sa saveur et sa tendreté. Nous travaillons main dans
la main avec les abattoirs afin de sélectionner les meilleurs veaux et offrir à nos clients
la plus haute qualité dans les produits les plus demandés.

AGNEAU DE LAIT

Nous proposons des coupes d’agneau de lait de qualité maximale et au goût
traditionnel. Bien qu’il s’agisse d’un produit saisonnier, il peut être dégusté toute
l’année grâce à notre gamme de produits surgelés.

SURGELÉ

Nous garantissons la qualité maximale de notre gamme de surgelés grâce à des
contrôles rigoureux et à un format d’emballage individuel portionné. Grâce à cela,
vous pouvez profiter de produits comme l’agneau de lait toute l’année, au-delà des
limites de sa saison naturelle.

Burguexa

Burguexa est notre marque spécialisée dans les hamburgers surgelés, qui se distingue par l’absence d’additifs et de sel ajouté. Nous utilisons un procédé de surgélation rapide qui préserve la qualité et la saveur de la viande, garantissant ainsi un produit frais et sain.

Iruki

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Iruki

Chez Iruki, nous garantissons que les pièces que nous livrons à nos clients sont soigneusement choisies et sélectionnées, afin de toujours offrir la meilleure qualité possible. Nous avons créé trois gammes de produits qui regroupent les meilleures matières premières d'Embajadores.
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VACHE

Notre équipe de bouchers spécialisés connaît parfaitement l’anatomie de la vache, ce
qui leur permet d’obtenir des coupes exquises et polyvalentes qui sont un véritable
plaisir à découvrir. Découvrez la magie de la viande Embajadores à travers nos coupes,
préparées pour mettre en valeur leur qualité et leur saveur.

VEAU

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VEAU

La viande de veau provient d’animaux jeunes, généralement âgés de moins d’un an.
Nous souhaitons mettre en avant sa saveur et sa tendreté. Nous travaillons main dans
la main avec les abattoirs afin de sélectionner les meilleurs veaux et offrir à nos clients
la plus haute qualité dans les produits les plus demandés.

AGNEAU DE LAIT

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AGNEAU DE LAIT

Nous proposons des coupes d’agneau de lait de qualité maximale et au goût
traditionnel. Bien qu’il s’agisse d’un produit saisonnier, il peut être dégusté toute
l’année grâce à notre gamme de produits surgelés.

SURGELÉ

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SURGELÉ

Nous garantissons la qualité maximale de notre gamme de surgelés grâce à des
contrôles rigoureux et à un format d’emballage individuel portionné. Grâce à cela,
vous pouvez profiter de produits comme l’agneau de lait toute l’année, au-delà des
limites de sa saison naturelle.

Burguexa

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BURGUEXA

Burguexa est notre marque spécialisée dans les hamburgers surgelés, se distinguant
par l’absence d’additifs et de sel ajouté. Nous utilisons un procédé de surgélation qui
préserve la qualité et la saveur de la viande, garantissant ainsi un produit frais et sain.
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Produits carnés du catalogue Embajadores

Le catalogue de produits carnés Embajadores réunit des références pensées pour les différents besoins du canal professionnel : bœuf, veau, agneau de lait, produits surgelés, hamburgers et produits préparés pour la cuisine. Chaque gamme répond à des critères de sélection, de qualité, de rendement et de régularité.

Cette organisation permet à chaque client de trouver une solution adaptée à son activité, qu’il ait besoin de coupes fraîches et maturées, de produits surgelés, de formats portionnés ou de produits prêts à travailler en cuisine professionnelle.

Trois marques, une même autorité

Nous réservons le niveau de qualité professionnel d'Embajadores au secteur professionnel et mettons notre savoir-faire à la portée de tous les foyers.

Embajadores logo pequeño

EMBAJADORES est un groupe spécialisé dans la commercialisation de viande, qui dispose de trois sites de production à Álava, en Guipúzcoa et à Madrid. Nous sommes experts dans la sélection des meilleures viandes de toute l’Europe et, grâce à notre longue expérience dans le secteur, nous travaillons avec des fournisseurs nationaux et internationaux de premier plan afin de répondre aux besoins de tous nos clients.

Notre marque IRUKI s’est imposée comme la référence dans le secteur de la viande de gros bovins. Cette reconnaissance tient non seulement à la qualité supérieure de nos produits, mais aussi à notre engagement constant en faveur de l’excellence et de la satisfaction du consommateur. Nos clients nous considèrent comme des experts en viande de gros bovins et font confiance à la marque IRUKI grâce à notre volonté de toujours offrir le meilleur.

Burguexa est notre marque spécialisée dans les hamburgers surgelés, se distinguant
par l’absence d’additifs et de sel ajouté. Nous utilisons un procédé de surgélation qui
préserve la qualité et la saveur de la viande, garantissant ainsi un produit frais et sain.
Notre engagement est d’offrir des hamburgers de haute qualité, idéaux aussi bien pour
la consommation à domicile que pour la restauration professionnelle.

Solutions de viande en gros adaptées à vos besoins

Chez Embajadores, nous sommes conscients des différentes exigences de chaque
secteur, c’est pourquoi nous nous adaptons à vos besoins et à vos préférences.

Grossistes

Nous sommes des distributeurs spécialisés dans la viande de bœuf, de veau et d’agneau, et nous approvisionnons exclusivement les grossistes et les distributeurs de toute l’Europe.

Restauration

Nous adaptons nos produits afin qu’ils soient fonctionnels, pratiques et prêts pour un
usage professionnel en cuisine.

Collectivités

Nous disposons d’une technologie de pointe permettant de réduire au minimum les écarts de poids, ce qui nous permet de proposer des productions à grande échelle de portions individuelles, en nous adaptant aux poids et aux valeurs nutritionnelles exigés par les collectivités.

Retail

Nous sommes spécialisés dans la maturation de morceaux de choix de bœuf de grande race. Chez Embajadores, nous souhaitons que le client puisse profiter d’une expérience gastronomique chez lui.

Hôtels

Nos trois sites de production nous permettent de traiter les volumes requis par les grandes chaînes hôtelières. Nous nous adaptons aux besoins des grands groupes en leur offrant un service plus efficace.

Spécial surgelés

Vous pouvez désormais profiter de tous les avantages offerts par notre gamme de produits surgelés. De plus, nous assurons la qualité tout au long du processus. Cela présente certains avantages tant pour le client que pour le produit.
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