Burguexa, la esencia pura
de la carne.
100% carne. Sin añadidos. Sin artificios. Solo sabor auténtico.
Cuatro gamas, el mismo estandar
En Burguexa seleccionamos carne de vaca y ternera para conseguir el
equilibrio perfecto entre intensidad y elegancia. Un picado pensado para que cada mordida tenga textura, jugosidad y carácter.
Carne creada para quienes entienden la hamburguesa como algo serio.
Auténtica carne para auténticas burgers.
Calidad que se nota en cada mordida
Nuestra carne está pensada para sacar lo mejor de cada hamburguesa.
- 100% carne
- Sin añadidos
- Mezcla equilibrada de vaca y ternera
- Picado diseñado para maximizar sabor y textura
El resultado: hamburguesas con más jugosidad, más aroma y más personalidad
Burguexa
La combinación perfecta entre sabor e intensidad
Mezcla de vaca y ternera con picado grueso que permite apreciar cada trozo de carne en cada mordida. El equilibrio perfecto entre el carácter de la vaca y la elegancia de la ternera.
- Disponible en 45g / 160g / 200g
- Perfecta para hamburguesas clásicas con una textura auténtica.
Txuleta
El sabor más auténtico
Carne 100% vacuno madurada con picado grueso que resalta su textura y su potente sabor a txuleta.
- Disponible en 200g
- Una hamburguesa para los verdaderos amantes de la carne.
Smash
Pensada para el caramelizado perfecto
Picado fino de vaca y ternera diseñado para conseguir una reacción de caramelización uniforme al cocinarla. Ideal para elaborar burgers smash
usando varios patties y conseguir una hamburguesa potente y llena de sabor.
- Disponible en 90g (pastilla)
- La base perfecta para una smash burger imponente.
Picado
La base para tu propia creación
Mezcla de vaca y ternera con picado grueso, lista para que puedas dar forma a la hamburguesa con el grosor y tamaño que prefieras.
- Disponible en 1 kg o 3 kg (bajo pedido)
- Ideal para cocinas que quieren libertad total en sus elaboraciones.
Burguexa para profesionales que buscan marcar la diferencia
Burguexa está pensada para:
- Restaurantes
- Hamburgueserías
- Cocinas que apuestan por producto de calidad
- Profesionales que quieren destacar en sabor
Porque una gran burger empieza siempre por una gran carne.
Burguexa, del matadero a tu cocina, sin intermediarios
En Embajadores controlamos cada paso del proceso para garantizar que Burguexa llegue a tu negocio o a tu mesa en las mejores condiciones posibles.
01
Selección de materia prima
Escogemos las piezas de vacuno joven y vacuno mayor con los criterios de calidad que definen a Embajadores desde 1968.
02
Elaboración artesanal
Cada hamburguesa se elabora con el tipo de picado específico de su gama, sin aditivos ni colorantes añadidos.
03
Ultracongelación inmediata
El proceso de ultracongelado se aplica en el momento óptimo para preservar el sabor, la textura y las propiedades nutricionales de la carne.
04
Entrega en óptimas condiciones
Trazabilidad completa en la raza, lote, origen y fecha de envasado. Tu producto llega como el primer día.
Nuestra diferenciación
Lo que nos distingue como proveedor para el canal profesional